Charleville-Mézières en Ardennes

Balade au Mont-Olympe

23 Avril 2014, 23:03pm

Publié par Laurent

Avec le soleil revenu et le printemps de retour, les balades vont se faire de plus en plus présentes dans mon quotidien. Aujourd'hui je vous emmène au Mont-Olympe ; pas celui de la Grèce (Antique) mais bel et bien le Carolomacérien.

Je vous souhaite une belle balade au grés de la fraîcheur de la Meuse, des cris des enfants, des cancans des canards et autres cacardements des oies...

Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !

Port et Voie Verte pour se balader au Mont-Olympe !

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Histoire de Pâques de nos Grands-Mères

21 Avril 2014, 23:01pm

Publié par Laurent

Pendant le Carême, les chrétiens se préparent à la fête de Pâques ! Les jours de jeûne très respectés par nos grands-mères et leur famille ! Des recettes spécialement adaptées à ces jours existaient...

Après la Semaine Sainte, voici enfin les fêtes de Pâques ! génératrices de verdures, beau temps et renouveau ! Les poules se remettent à pondre en abondance ! C'est le moment de manger des œufs sous toutes les formes ! Et du jambon (on avait tué le pauqui ou cochon de Pâques !)

"J'ai un p'tit coq dans mon panier

Ca fait longtemps qu'il n'a chanté

Un jour viendra il rechantera

Alléluia !"

Les fêtes de Pâques étaient synonyme de réjouissances pour les petits comme pour les grands : sorte de récréation avant la reprise des durs travaux des champs où chacun s'entraidait.

Les quêtes et les chants des enfants et des adolescents avaient lieu surtout à ce moment-là. Il était bon de fêter le retour de printemps ! Les enfants de choeur distribuaient l'eau bénite dans les foyers ; la jeunesse dansait en farandole et chantait près des maisons. Pour les remercier on leur donnait des pièces de monnaie, des oeufs, du jambon ou d'autres friandises. C'est avec le produit de ces quêtes que l'on réalisait, la plupart du temps à l'auberge du village, la gargantuesque omelette de Pâques...

Source : Recettes Ardennaises de nos Grands-Mères de Lise BESEME-PIA

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Les oeufs au nid

20 Avril 2014, 23:01pm

Publié par Laurent

Prévoir de petites assiettes creuses au large bord.

Faire cuire des œufs mollets, les écailler, les disposer en les enfonçant un peu dans une bonne purée d'épinard relevée d'un peu de jeune oseille et agrémentée d'une touche de beurre ou de crème fraîche. Entourer le plat de pommes pailles posées sur la bordure plus élevée de l'assiette.

Présenter à des gourmands avertis n'ayant pas d'à priori envers les épinards !

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Fête du don du sang

16 Avril 2014, 13:51pm

Publié par Laurent

Ce week-end aura lieu sur la Place Ducale, la Fête du don du sang. Venez nombreux donner un peu de vous même ainsi que de vous divertir au son de diverses musiques !

Fête du don du sang

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