Mardi 24 février 2009
2
24
/02
/Fév
/2009
12:00
Les Confréries ardennaises ont été les
ambassadrices chantantes et colorées de la Région Champagne-Ardenne samedi 21 février 2009 lors de la journée d'ouverture du Salon de l'Agriculture. Le Conseil général des Ardennes avait frêté un
car pour accompagner ces représentants de la gastronomie dans la plus grande ferme de France. Pendant que le Président de la République inaugurait cette manifestation, l'Ambassade des Confréries
de l'Ardenne a animé l'espace réservé aux produits du terroir champardennais dans le hall des Régions. En première ligne, les Confréries de la Hure d'Helmont, la Cacasse à cul nu, la
bière Godefroy de Bouillon, le Boudin noir de Saint-Germainmont, la tarte au sucre et le gateau mollet, la tarte à l'oignon de Givet et le jambon sec des Ardennes.
Le Salon International de l'Agriculture a ouvert ses portes samedi 21 février 2009 Porte de Versailles à Paris. Durant dix jours, jusqu'au 1ier mars 2009, ce que
l'on a coutume d'appeler "la plus grande ferme de France" va attirer des centaines de milliers de visiteurs qui viennent découvrir la vitalité des secteurs agricole, agro-alimentaire des régions
de France et d'Outre-Mer.
La Région Champagne-Ardenne est bien présente dans ce salon international, occupant deux espaces, l'un de 350 mètres carrés dans le Hall des Régions (Hall 7-1,
allée S, stand 38) et un autre légèrement plus petit dans le hall 4 (allée A, stand 51) plus spécialement réservé aux lycées agricoles de ces mêmes régions francaises et des territoires
d'Outre-Mer. On ne pourra pas dire que les Champardennais ne sont pas présents dans cette grande vitrine du monde agricole. De nombreux produits du terroir sont représentés dans l'espace de la
Région Champagne-Ardenne. Ils y sont déclinés en quatre parties: effervescence, douceurs, saveurs et Initiations gourmandes. Pleine effervescence notamment avec les bières ardennaises, La
Sedane, la bière artisanale du chateau-fort. La Bière de Sedan, la Société ardennaise de brasserie et son Ardwen et enfin la Louve, la bière fabriquée par le lycée agricole du Balcon des Ardennes
de Saint-Laurent peuvent y être dégustées également. Toutes ces bières renaissantes justifient la tradition brassicole des Ardennes. Parmi les douceurs, on trouve la jeune société ardennaise
l'EARL Gentils de Saint-Rémy-le-Petit qui affiche ses nouveautés "La Menth ardennes" et la "Menth champenoise" mais aussi la Réserve gourmande de Neufmaison qui fait goûter ses confitures
et ses pains d'épice.
La ville de Charleville-Mézières a choisi de mettre en relief le futur festival mondial des Théâtres de Marionnettes de septembre 2009 et la ville de Sedan de
vanter le Festival Médiéval, deux animations qui sont encouragées par le Conseil Général des Ardennes qui en assure largement leur promotion. Au chapitre des saveurs, on retrouve bien entendu Les
Saveurs d'Ardennes de La Francheville qui propose sa gamme de produits estampillés "Ardennes de France". Ce salon International de l'Agriculture a été inauguré par le Président de la République,
Nicolas Sarkozy samedi 21 février 2009. Pendant que le Chef de l'Etat se frayait un chemin à travers les stands, à l'autre bout du salon, dans le hall réservé aux Régions de France et
d'Outre-Mer, les confréries ardennaises se taillaient une bonne part de la séduction du public. Effectivement le Conseil Général des Ardennes avait frêté un autocar pour accompagner
cinquante-quatre membres de l'Ambassade des Confréries de l'Ardenne et son Président Bernard Giraud dans ce salon afin d'animer le stand de la Région Champagne-Ardenne. Une manière pour la
collectivité départementale d'être présent à ce salon tout en encourageant les éleveurs qui y présentent quelques unes de leurs productions dans les concours agricoles.
Les confréries ardennais ont donné une image souriante, chantante et colorée des terroirs des Ardennes. Parmi ces confréries se trouvait la Hure d'Helmont,
confrérie qui a intronisé Woinic, le fameux jour du 08 08 08, la Cacasse à cul nul, dont le nom interpelle toujours les curieux, la bière Godefroy de Bouillon, la bière de nos amis belges,
toujours associés à ces évènements festifs, la confrérie du Boudin Noir de Saint-Germainmont, la confrérie de la tarte au sucre et du gateau mollet, la confrérie de la tarte à l'oignon de
Givet, la toute dernière née sur le territoire des Ardennes, et la confrérie-doyenne, celle du jambon sec des Ardennes. Défilant dans leur tenue d'apparat, derrière leurs oriflammes, et la
bannière de l'Ambassade Confréries de l'Ardenne, fédératrice de toutes ces confréries, les représentants de la gastronomie ardennaise ont été chaleureusement applaudi par le public au cours de
leurs deux défilés de la journée. Elles ont été félicitées par le Président du Conseil Régional, Jean-Paul Bachy qui avait formulé cette invitation. Le Président de la Chambre de Commerce et
d'Industrie, Giraud Spire a également rendu visite aux Champardennais.
Le Conseil général des Ardennes avait favorisé ce déplacement de l'Ambassade des Confréries de l'Ardenne à Paris, y déléguant son Directeur de la Communication,
Jean-Jacques Rollat, pour envisager une participation de la collectivité départementale, dans l'édition de l'an prochain. Les confréries ardennaises ont animé cette journée d'ouverture du salon
de l'Agriculture, donnant une image gaie, colorée et chantante du département (notre photo). Le Président du Conseil Général des Ardennes, le sénateur Benoit Huré visitera ce salon et le stand de
la Région Chmpagne-Ardenne, mercredi 25 février 2009. Il effectuera le tour des stands aux côtés de Michel Barnier, ministre de l'Agriculture et de la Pêche et dans un deuxième temps, sera aux
côtés de la nouvelle Secrétaire d'Etat au Développement Durable et à l'Ecologie.
Source : Le site du Conseil Général
Photo mise en ligne avec l'autorisation de la Direction de la Communication du Conseil Général des Ardennes. Tous droits de reproduction
réservés.
Depuis 2008, je vous parle de Charleville-Mézières, de ce qui s'y passe ainsi que dans les villes avoisinantes voire frontalières. Vous y trouverez les différentes manifestations culturelles et sportives,
les dernières sorties cinéma, mes opinions sur l'actualité carolomacérienne ainsi que des reportages photos. J'espère vous rencontrer dans ma ville et vous la faire découvrir...
A très bientôt et bon surf !
