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Maire : Madame Claudine Ledoux (2008-2014)

Site web : www.charlevillemezieres.fr

Population : 50 876 habitants

Gentilé : Carolomacérien (-ne)

 

Histoire de la ville : Des origines à nos jours

 

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Mairie - Place du Théâtre

03 24 32 40 00

Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h

 

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Hôtel de Ville - Place de l'Hôtel de Ville

03 24 32 42 00

Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h

 

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Office-du-Tourisme.jpgOffice de Tourisme - Place Ducale (un clic sur la photo pour plus d'informations)

03 24 55 69 90

Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 18h

 

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Secteur 1 : au Centre Social de Manchester

 

Secteur 2 : à la Salle Arc-en-Ciel

 

Secteur 3 : à l'Hôtel de Ville de Mézières

 

Secteur 4 : à la Salle Nevers

 

Secteur 5 : à l'ex-Mairie de Mohon


 

 

Cabaret Vert 2011

 

MARS AVENUE EN CONCERT : mars avenue

   Le 10 septembre 2011, le groupe se produira en clôture du festival pop-rock "Montez L'Son" de Montesson, dont Mike est le parrain. Début des festivités à 20h à la Salle des Fêtes de Montesson.

 

   Pour un hiver-show, Mars Avenue se produira au Sentier des Halles à neuf reprises durant la période hivernale : les 14 et 25 novembre 2011, les 5 et 12 décembre 2011 ainsi que les 16, 17, 18, 18 et 21 janvier 2012. La première partie sera assurée par le groupe Schaff. Pour les réservations : la billeterie de la FNAC ou le site Carrefour Spectacles.


 

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Et si vous deveniez "Rédacteur d'un jour sur Charleville-Mézières en Ardennes". Pour cela, merci de nous adresser un mail avec en pièces jointes le texte de l'article (format PDF ou .ODT), une ou deux photos pour l'illustrer ainsi que votre nom ou pseudo pour la signature de ce dernier.

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Mercredi 4 novembre 2009 3 04 /11 /Nov /2009 01:00

Par Laurent

De bonnes Gaufres (hummm...)

Après la bonne soupe aux orties, de bonnes gaufres bien croustillantes à tremper dans un chocolat chaud... Recette toujours tirée du livre de Lise BESEME-PIA " Recettes Ardennaises de nos Grands-Mères ". C'est du temps à rester chez soi et faire des gaufres. En plus on est mercredi et c'est la journée des enfants !!!

Gaufres de soeurette dans l'ancien gaufrier en fonte

1 kg de farine
250 g de beurre
un gros oeuf de saindoux fermier ou de graisse d'oie
1 cuillerée à soupe rase de sel fin
60 g de sucre fin
40 g de levure de boulanger
2 litres de lait entier
6 oeufs

Délayer le sucre avec un peu de lait tiède ; y ajouter la levure émiettée, laisser lever.

Dans une large " tèle " en terre ou grand saladier, mettre la farine et le sel en fontaine. Déposer au centre les oeufs et le beurre fondu. Verser progressivement le lait tiède et incorporer à la farine peu à peu tout en mélangeant ; battre légèrement. Incorporer alors la levure mousseuse. On obtient une pâte homogène, onctueuse, blanche et lisse, pleine de promesse gourmande !...

Couvrir d'un linge et placer le saladier dans un endroit tiède. Laisser reposer 4 ou 5 heures en surveillant la montée de la pâte.

Au moment de la cuisson, ajouter le saindoux ou la graisse d'oie fondue en remuant doucement. Cuire les gaufres dans un gaufrier électrique bien chauffé et graissé ou même dans un gaufrier en fonte sur feu de bois.

Graisser le gaufrier à l'aide d'un morceau de lard piqué sur une fourchette, entre chaque gaufrier. L'odeur du lard fondu emplit la pièce ainsi que celle de la pâte qui déborde toujours un peu du gaufrier.

Sucrer chaque gaufre ou la couvrir de confiture. Servir en même temps que le café noir ou le chocolat chaud.
Publié dans : Traditions et Cuisines des Ardennes
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Commentaires

Quand est ce qu'ils inventent les odeurs en plus des images sur les ordis...
Humm...
Merci pour la recette
Finou
Commentaire n°1 posté par finou le 05/11/2009 à 22h10
Je préfère cela à la soupe aux orties. 

Bon après-midi Laurent
Commentaire n°2 posté par Francis le 05/11/2009 à 15h09
Miam, une bonne gaufres pour se réchauffer avec un coup de vin chaud, j'en ai l'eau à la bouche.
Amitiés
Denis
Commentaire n°3 posté par denis le 04/11/2009 à 22h49
re miam miam   ....ça fait un moment  que je n'ai pas mangé de gaufres ....   et en plus ta recette est facile

merci laurent

tu sais  cuisiner ??? 

gros bisousss
Commentaire n°4 posté par marithé le 04/11/2009 à 22h40
Alors ça, c'est un régal. Ma maman applique la recette de ma grand-mère qui était Belge. Elles sont délicieuses et comme tu dis trempées dans un chocolat chaud et parsemées de confiture de mûres, un régal. Gros bisous mon Lolo gourmand. Ton petit papillon aussi gourmand. Gros bisous. Isa
Commentaire n°5 posté par Elsa le 04/11/2009 à 18h58
Alors ça, c'est un régal. Ma maman applique la recette de ma grand-mère qui était Belge. Elles sont délicieuses et comme tu dis trempées dans un chocolat chaud et parsemées de confiture de mûres, un régal. Gros bisous mon Lolo gourmand. Ton petit papillon aussi gourmand. Gros bisous. Isa
Commentaire n°6 posté par Elsa le 04/11/2009 à 18h58
Coucou
ce matin, j'ai encore tout juste le temps de te dire bonjour que nous repartons de nouveau sur Nice. Tout d'abord pour aller manger au restaurant car c'est l'anniversaire de soso le 04 Novembre  puis pour essayer sa future robe pour le mariage de notre fille ainée l'année prochaine. Voila ! Jolie journée avec un temps superbe, on part en moto bien sur !! hi hi hi
@ +
pat
Commentaire n°7 posté par biker06 le 04/11/2009 à 08h40
On reconnait là le gourmand
Salut   DOM
Commentaire n°8 posté par PARADON Dominique le 04/11/2009 à 08h25
J'aime bien les gaufres avec de la chantilly..... Bon il me reste à acheter le gaufrier.... Je clique sur les liens peut être que je vais trouver. Bises
Commentaire n°9 posté par Martine le 04/11/2009 à 06h49
vive les gauffres.....belge
bonne journee laurent
qing et rene
Commentaire n°10 posté par qing et rene le 04/11/2009 à 02h31
Un petit mot
 
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