Edito

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Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog qui vous parlera de Charleville-Mézières, ma ville ainsi que de mon département, les Ardennes. Vous y trouverez toutes les manifestations culturelles et sportives et de diverses informations ainsi que chaque Mercredi, les sorties cinéma au Métropolis. Pour une meilleure lecture des articles, cliquez sur le titre de ceux-ci. Alors une bonne visite à toutes et à tous et à très bientôt dans les recoins de Charleville-Mézières.


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Mercredi 3 février 2010 3 03 /02 /2010 01:00
Couper en menus morceaux quelques belles morilles, les faire rissoler doucement au beurre salé.

4306810628_89f6ede221.jpgCrédit Photo : Flickr

Battre les oeufs en omelette avec sel et poivre, après avoir réservé deux blancs d'oeufs qu'on montera en neige.  Mélanger délicatement les deux préparations. Verser sur les morilles, remuer un peu, sur feu assez vif, jusqu'à belle coloration du dessus. Plier l'omelette en deux et la servir aussitôt.
Publié dans : Traditions et Cuisines des Ardennes - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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