La Ville de Charleville-Mézières

Que mangeait-on dans les Ardennes à Noël en 1893

Menu Ardennais
de réveillon de Noël 1893

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Buisson d'écrevisses de la Bar
Saucisson de la Sormonne sauce Bayard
Brochet de Bairon à la gelée
Oie de Vrigne-Meuse
Civet de sanglier de Roc-la-Tour aux airelles
Salades des Cabus du Fond-de-Givonne
Fromage de Rocroi

Gobeaux de cervoise sedanaise
Cidre de Lalobbe
Vins fins de Mont-de-Jeux
Kirsch d'Ecordal

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Lun 29 déc 2008 9 commentaires

pas mal le menu...joli Bonne journée du lundi amitiés de canton Qing et rene A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.

qing et rene - le 29/12/2008 à 02h06

Je te Souhaite pour l'année 2009 tous les vœux de bonheur et de santé, que tu puisses réaliser tous tes projets dans la joie et la bonne humeur.
Bisous
Pat

biker06 - le 29/12/2008 à 08h24

ca ne fait grossir du tout, tout ca !!!!

bon debut de semaine

Amitiés
stef

stefane7408 - le 29/12/2008 à 09h33

Je te Souhaite une bonne fin d'année et pour l'année 2009 tous les vœux de bonheur et de santé, que tu puisses réaliser tous tes projets dans la joie et la bonne humeur.

Pat

biker06 - le 29/12/2008 à 10h13

EUHHH la c est pas du tout mon menu

mais dit dont c etait une sacrée ripaille a l'époque

louloutte08 - le 29/12/2008 à 14h29

et bin dis donc, ils ne se refusainet rien .......

quelle jolie neige bleue sur ton blog ..

gros bisous et bonne fin d'année ..

marithé humour

- le 29/12/2008 à 16h14

En ce temps-là, les Ardennais savaient très bien manger.
Salut DOM

DOM - le 29/12/2008 à 17h27

Tu nous mets l'eau à la bouche mon cher Lolo. Gros bisous. Elsa

Elsa - le 29/12/2008 à 17h46

On mangeait beaucoup à cette époque.
C'était naturel au moins ; local aussi...

Pour le cidre de Lalobbe, il y en a toujours en 2008.

Pour le blog de Dom, j'irai. Je suis très intéressé. :D

Bonne soirée Lolo le Carolo

Francis - le 29/12/2008 à 20h10