La Ville de Charleville-Mézières
Noël approchant, voilà une recette pour petits & grands...
250 g de farine de seigle
1 tasse d'eau
125 g de miel brun de sarrasin
125 g de sucre roux
1 cuillerée à café de levure
1 cuillerée à soupe de sirop d'anis
Crédit
photo : Flickr
Faire bouillir l'eau, y mettre le miel et la levure, mélanger.
Dans une terrine, mettre la farine, faites une fontaine et y verser le sucre puis le liquide chaud. Délayer rapidement. Ajouter le sirop d'anis, mélanger. On obtient une pâte assez liquide.
Beurrer soigneusement un moule en couronne. Verser dedans la pâte à mi-hauteur et faire cuire à four doux, pendant 45 minutes environ.
Démouler chaud sur un plat.
250 g de farine de seigle
1 tasse d'eau
125 g de miel brun de sarrasin
125 g de sucre roux
1 cuillerée à café de levure
1 cuillerée à soupe de sirop d'anis
Crédit
photo : Flickr
Faire bouillir l'eau, y mettre le miel et la levure, mélanger.
Dans une terrine, mettre la farine, faites une fontaine et y verser le sucre puis le liquide chaud. Délayer rapidement. Ajouter le sirop d'anis, mélanger. On obtient une pâte assez liquide.
Beurrer soigneusement un moule en couronne. Verser dedans la pâte à mi-hauteur et faire cuire à four doux, pendant 45 minutes environ.
Démouler chaud sur un plat.
Mer 9 déc 2009
7 commentaires
J'aime bien le pain d'épice et à Noël c'est de criconstance. Bisous $$$
Martine - le 09/12/2009 à 06h45
sur la plaque c'est le nom de ce personnage
bonne journee
bonne journee
belgique-chine - le 09/12/2009 à 07h58
Bonne journée
@ + Pat
biker06 - le 09/12/2009 à 08h30
On en mangerait
Salut DOM
Salut DOM
PARADON Dominique - le 09/12/2009 à 08h31
et encore une recette que je te pique
merci
bon mercredi laurent
amities sinceres
stef
merci
bon mercredi laurent
amities sinceres
stef
stefane7408 - le 09/12/2009 à 10h13
Miam, j'adore le pain d'épices fait maison. Elsa, ton petit papillon gourmand. Gros bisous. Elsa
Elsa - le 10/12/2009 à 17h25
Je te souhaite un bon week-end et $
Finou
Finou
finou - le 12/12/2009 à 12h08